Вакуумная сушильная камера для пищевой продукции BKS VF-12
Назначение
Установка предназначена для сушки пищевой продукции с использованием новой технологии, где основным элементом является излучатели модулированного инфракрасного излучения.
Главным достоинством данных камер является возможность применять их для сушки пищевой продукции любых видов и сортов, как свежей, так и специально подготовленной для сушки.
Описание
Сушильная камера BKS VF-12 представляет тип сушильных камер с послойной загрузкой продукции, предварительно уложенной на поддоны, в рабочую зону сушки. Рекомендованная толщина слоя продукции на поддоне не более 10 мм.
Дверь закрывается в следующем порядке:
Фланец двери подводится к фланцу сушилки, включается в работу вакуумный насос, дверь прижимается к фланцу сушилки и удерживается до момента присасывания создавшимся вакуумом внутри сушилки. Дополнительное поджатие двери не требуется. Механические запоры используются только для транспортировки сушилки.
Вакуумная установка подключается к сушилке через гибкий шланг. Стандартная длина шланга рассчитана на установку вакуумного насоса с торца установки. Если предусматривается установка насоса с одной из сторон сушилки, длину шланга необходимо оговорить предварительно.
Имеется силовой шкаф управления с программируемым контроллером процесса сушки. Контроллер имеет интерфейс для подключения к ПК, что дает вам возможность проложить сетевой кабель и контролировать и регулировать процесс из офиса. В случае наличия Интернет-соединения, мы можем контролировать и корректировать работу контроллера из Эстонии.
Комплект поставки
- Корпус сушилки
- Комплект поддонов (12 шт.)
- Пульт управления (крепится на корпусе)
- Блок вакуумного насоса
- Система конденсации выпариваемой влаги
Условия поставки
Сушилка поставляется в полной готовности к работе на условиях «под ключ». Запуск в работу производится немедленно, после установки сушилки на площадке и подключения кабеля питания.
Установка сушилки желательна в закрытом от прямых атмосферных явлений помещении. Для установки необходима ровная (желательно с твёрдым покрытием) площадка размером – 3 × 3 м. Необходимо учесть и зону обслуживания при загрузке поддонов.
Гарантия на изделие 2 года.
Гарантия на использующиеся излучатели 5 лет.
Время изготовления: 3 месяца с момента предоплаты.
Форма оплаты: 100% предоплата.
Примечания:
Возможна адаптация сушилки к версии, соответствующей конкретным требованиям заказчика. Например, изменить длину сушилки.
Технические данные
Длина | мм | 1400 |
Ширина | мм | 1400 |
Высота | мм | 2000 |
Размеры монтажной площадки | м | 3х3 |
Масса камеры | кг | 650 |
Напряжение | В | 380 |
Максимальный (установочный) ток | А | 8 |
Потребляемая мощность | кВт/час | не более 4 |
Разряжение | кгс/см2 | 0,4 – 0,7 |
Объем загрузки | кг | 12-36 |
Базовая цена (на экспорт) | Euro | договорная |
Время сушки в зависимости от вида продукции до 12%
Средние значения: от 1 часа до 3 часов.
Себестоимость сушки.
Из многолетнего практического опыта использования сушилки мы получаем следующее среднее значение: 0.7 – 0.8 кВт на литр испарённой влаги.